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VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE TENUTA SANTA MARIA 2017

Jahrgang: 2017

Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella

Füllmenge: 0,75 Lt.

Allergene: Sulfit

Produkttyp: Rotwein

Herkunft: Venetien

GESCHMACKSNOTE:  Valpolicella nach der „Ripasso-Methode“ verfeinert (übrigens nur im Veneto erlaubt). D.h. dem jungen, vergorenen Valpolicella-Rotwein wird Trester des Amarone beigemengt, der eine zweiten Gärprozess hervorruft. Durch diese Zugabe erhält der Valpolicella mehr Frucht, Dichte und Substanz und bleibt dennoch fein-elegant. Rubinrot im Glas. An der Nase schöne Nuancen von Kirchen, Heidelbeeren und Lakritz, fein unterlegt von Gewürzen wie Zimt und Pfeffer.

Valpolicella Ripasso Classico Superiore Tenuta Santa Maria 2017

19,60 €Preis
inkl. MwSt.
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