Diese Frucht wurde aus Katalonien hierher importiert.von Alfonso I von Aragon im 15. Jahrhundert und an den Hängen des Monte Somma gepflanzt. Auf diesen fruchtbaren vulkanischen Böden wurde die Traube bald von vesuvianischen Landwirten ausgebeutet und gekeltert in den imposanten Kellern. Die runden Beeren sind von typisch goldener Farbe, das Fruchtfleisch ist süß knusprig und reich an Kernen. Der Cluster ist spärlich
und das Fruchtfleisch ist weiß und fleischig, der hohe Der Zuckergehalt macht ihn für die Weinbereitung geeignet. Die unser Grappa wird im Wasserbad destilliert und
in französischen Eichenfässern gelagert, was ihm verleiht ihm einen einzigartigen und originellen Geschmack. Es ist ausgezeichnet als Digestif oder zum Schlürfen in Gesellschaft
an kalten Winterabenden.