Es handelt sich um ein Salz aus dem Pazifischen Ozean, das sich durch das Vorhandensein eines vulkanischen Tons (Alaea) auszeichnet, der ihm seine typische dunkelrote Farbe verleiht. Das hawaiianische Rotsalz ist besonders reich an Spurenelementen und Eisen, weshalb es ein wertvoller Verbündeter in der täglichen Ernährung sein kann.
Sein intensiver Geschmack und der eiserne Nachgeschmack von gerösteten Haselnüssen machen ihn zum idealen Begleiter für alle Fleischsorten. Probieren Sie ihn auch zu Lammbraten, Schweinefleisch und gegrilltem Fisch.
Dieses Salz ist faszinierend und landschaftlich reizvoll; es kann auch zur Dekoration von Servierschalen oder der Tafel bei besonderen Anlässen verwendet werden!